Soto Ayam Kampung Pak Min Gombong
Kuliner Legendaris yang terus bertahan dan berkembang di Kota Gombong, Kebumen salah satunya Soto Ayam Kampung Pak Min Gombong.
Gombong, sebuah kota kecil di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, tak hanya kaya budaya dan sejarah, tapi juga menyimpan ragam kuliner khas yang menggoda selera. Salah satu ikon kuliner yang telah melegenda adalah Soto Ayam Kampung Pak Min Gombong, yang kini diteruskan oleh generasi kedua keluarga.
Tradisi Keluarga yang Tetap Terjaga
Didirikan sejak beberapa dekade silam oleh Pak Min, soto ayam kampung ini dikenal karena cita rasa otentiknya yang khas. Menggunakan ayam kampung pilihan, kuah bening yang kaya rempah, Soto Ayam Kampung Pak Min di Gombong terkenal dengan rasa soto ayam kampungnya yang lezat dan sambal kacangnya yang nikmat, hidangan ini selalu berhasil menghadirkan nostalgia bagi para pelanggan setianya.
Kini, estafet kuliner tersebut diteruskan oleh anak Pak Min yang tak hanya mewarisi resep rahasia keluarga, tapi juga semangat pelayanan dan inovasi. Dengan mempertahankan rasa asli, generasi kedua mulai memperkenalkan kemasan praktis dan sistem pemesanan online untuk menjangkau konsumen yang lebih luas.
Menarik Minat Pecinta Kuliner Muda
Langkah ini terbukti berhasil, Soto Ayam Kampung Pak Min versi generasi kedua semakin digemari oleh kaum muda yang mencari kelezatan tradisional dengan cara yang lebih kekinian. Gerai sederhana di Gombong tetap menjadi magnet bagi pelancong, sementara pesanan daring melonjak dari berbagai kota.
Salah satu pengunjung mengatakan, “Rasa sotonya nggak pernah berubah. Yang beda sekarang, bisa pesan dari Jogja lewat aplikasi. Praktis banget!”
Alamat & Info Tambahan
Bagi Anda yang ingin mencicipi langsung, Soto Ayam Kampung Pak Min bisa ditemukan di pusat kota Gombong. Lokasinya berada di utara bekas RS Palang Biru lama, sebelum Gereja Santo Mikael Gombong, atau bisa ikuti arah. Buka mulai pukul 15.00 wib sampai habis. (h4r)
